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イタリア料理教室3

先週の教室
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チキンのカチャトラ プロバンス風

簡単でおいしい!

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ホタテのアボカドソース
一番下に丸麦をゆでてマリネにしたのが入って
その上にアボカドソース、ホタテ・・と三層になってます

レモンがきいててさっぱり~
麦の食感もおもしろい

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クレームカタラーニャ ベリー入り


この教室は気に入ってます(^^)

難しいことやらないし

面白いのは、イタリア料理教室だけど、イタリア イタリアしてないところ
今日のメニューも 丸麦ゆでたのが入ったり、和なエッセンスがところどころにあるのですよ

センセはショートヘアーで黒いTシャツにパンツに麻っぽい腰エプロン
インテリアや、食器、盛り付けなどでも、なんとなく雰囲気わかりますよね

なんと北海道の生徒さんがいるそうです
by zacharyy | 2012-07-19 10:17 | 食べ物
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